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純米吟醸 しんしろ鬨(かちどき)

名古屋の方からいただいたお酒。

20180216084303199.jpg 

JA愛知東と新城市が主体となっている「酒米の郷づくりプロジェクト事業」の企画商品として去年完成したという「しんしろ 鬨」。新城産米で作ったお酒だそうだ。

名前の由来は、長篠・設楽原の合戦だそうだ。新城市が合戦の場所だったのだとか。赤いラベルに「えい!えい!えい!おー」と書いてある。

17度、辛口。こい~~いお酒だ。
しっかり冷やすととてもおいしい。

        

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