シェリー樽熟成のカリラ～Whiskyのお話

ご近所のバーで一杯。

私、ウィスキーはあまり飲まない人だったのだけれど、6年前にご近所に本格的なバーができたおかげで、時折おいしいウィスキーをたしなんでいる。そして、ウィスキーというお酒も奥が深いことを知ってしまった。

金曜日の夜に夫とともにいただいたのはこれ。

マッチ売りの少女の一場面がラベル。寒い冬の夜空の中で擦ってマッチの炎から感じるぬくもりのようなウィスキーということだろうか。

シェリー樽由来のスモークとフルールの柔らかい甘味を感じた後に、みかんの皮のような渋み（ミネラル感？）がふわ～っと広がるなんともおいしいお酒だった。ストレートでいただくのが絶対おすすめ。