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気ままに

酒と仕事と着物ときものと

食塩なんだけど



南アフリカのお土産。
現地で売られている普通の食卓塩なんですが、
IODATED
と書いてある。
裏側のは、英語で「ヨウ素酸カリウム含有」とも。
甲状腺異常予防のため? って思って調べてみたら、やっぱりそうだった。
国によってはヨウ素酸塩の添加が義務付けられているらしい。

ヨウ素を過剰摂取しやすい環境なのかも知れない。
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